Ingredienti:
parmigiano/grana grattugiato
pasta sfoglia rettangolare
Esecuzione:
Tagliate la pasta sfoglia in forme quadrate da 10 cm circa. Appoggiate sulla superficie dei quadrati 2 o 3 cucchiai di formaggio grattugiato. Prendete un angolo del quadrato sollevatelo e ripiegatelo sull'angolo opposto in modo da formare un triangolo. Con le dita schiacciate i bordi della pasta sfoglia in modo da chiuderla ermeticamente. Riponete in una teglia ricoperta di carta forno i triangoli e aggiungete un'altra cucchiaiata di formaggio grattugiato sulla parte superiore dei triangoli.
Cuocete il tutto in forno a 180° C per 20 min. Se dovessero rimanere un po' anemici, date un colpo di grill per gratinare il formaggio di superficie. Buon appetito.
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